川味泡菜——坛子里的微生物奇迹

四川人的厨房里都有一个泡菜坛子。萝卜、豇豆、辣椒...交给时间，还你一口酸爽。

这是影院私人「灶前短片」栏目的一期料理影像。围炉而坐，灶火正旺——我们相信，最好的料理课不在米其林餐厅，而在每个家庭的灶台前。影院私人用镜头记录这些热气腾腾的日常，留住家的味道。